호텔신라가 제주지역사회와 함께 하는 상생 프로젝트 ‘맛있는 제주만들기’ 1호점을 재개장한지 4년 3개월만에 20호점을 돌파했다.
호텔신라는 ‘맛있는 제주만들기' 20호점으로 선정된 제주시 동광로 ‘시니어손맛 아리랑’이 메뉴 조리법과 손님응대 서비스에 대한 컨설팅, 주방설비 지원 등을 받고 8일 ‘맛있는 제주만들기’ 식당으로 재개장했다고 이날 밝혔다.
20호점은 권정림(77), 박납순(73), 김연순(72), 고기선(69) 등 여성어르신 4명이 함께 운영하는 곳이다. 호텔신라는 "그 의미를 살려 ‘어버이날’을 재개장 날로 정했다”고 말했다.
이날 재개장식에는 ‘맛있는 제주만들기’ 1호점부터 19호점까지의 영업주들이 모여 ‘시니어손맛 아리랑’ 영업주들에게 직접 카네이션을 달아드리며 20호점의 재개장을 함께 축하했다.
재개장식 이후에는 지역 독거노인들을 초청해 식사를 제공하며 어버이날의 의미를 다졌다.
호텔신라 관계자는 “매일 먼 길을 오가며 열정적으로 공부하시는 어르신들을 보며 배움에는 나이가 없다는 말을 느꼈다”며 “20호점은 어버이날에 개장해 더욱 의미가 있으며 어르신들의 행복하고 건강한 노후를 돕는 데 ‘맛있는 제주 만들기’가 도움을 드릴 수 있어 매우 뜻깊다”고 축하 인사를 전했다.
20호점 영업주 중 최고령자인 권씨는 “우리가 나이가 많아 배우는 속도가 더뎌서 걱정이 많았는데 싫은 내색 없이 매번 열정적으로 가르쳐준 호텔신라 관계자들과 영업시간임에도 불구하고 이 자리에 함께 와주신 맛있는 제주만들기 업주분들에게 정말 감사하다”며 “어머니의 손맛을 담아 제주시 대표 건강식당으로 만들겠다”고 소감을 밝혔다.
호텔신라가 제주특별자치도, JIBS제주방송과 함께 추진하고 있는 '맛있는 제주만들기' 프로젝트는 관광 제주의 음식문화 경쟁력을 강화하고, 영세 자영업자들에게는 재기의 발판을 제공한다는 취지로 진행되고 있다.
대상 식당은 제주도청 주관으로 선정위원회를 구성해 심의절차를 거쳐 선발하고 있다. [제이누리=김혜진 기자]
