제주민속촌이 겨울방학을 맞아 관람객이 직접 체험할 수 있는 ‘겨울철 민속음식 체험 및 시식’ 무료 행사를 준비했다.

제주민속촌의 목공예방에서 열리는 이번 행사는 오는 18일부터 27일까지 2주에 걸쳐 총 6일 동안 진행된다. 제주민속촌에서 1년 동안 우영(텃밭)에서 농사를 지어 재배한 농작물을 이용해 향토민속음식을 옛 방식으로 재현하게 된다.

재현되는 전통음식은 ▶18일 호박죽 ▶19일 빙떡 ▶20일 기름떡 ▶25일 두부·뻥튀기 ▶26일 메주 ▶27일 호박죽 등이다.

특히 두부는 바닷물을 천연간수로 이용해 만들게 된다. 또 메주만들기에서는 갓 삶은 콩을 발로 밟는 전통적인 방식을 체험할 수 있다.

행사에 참가하는 관광객들은 온 가족이 함께 음식을 만들고 시식도 할 수 있다. 어린이들에게는 만드는 재미와 어른들에게는 추억을 떠올릴 수 있는 행사가 될 것으로 보인다.